Весенние заморозки: Корнелл помогает виноделам восстановить вегетационный период

Фред Франк (слева), владелец винных погребов доктора Константина Франка Vinifera; Ричард Болл, комиссар Департамента сельского хозяйства и рынков штата Нью-Йорк; и Ханс Вальтер-Петерсон, старший специалист по распространению виноградарства, исследует ущерб, нанесенный виноградникам вдоль озера Кеука 26 мая.

После продолжительных заморозков в середине мая два эксперта по виноградарству из Корнелла помогают производителям винограда в Нью-Йорке, как спасти сезон.

В настоящее время виноградники сталкиваются с возможным сокращением урожая и экономическими потерями.

«В конце апреля и начале мая было тепло, поэтому у нас был широкий диапазон развития побегов на лозах», — сказал Ханс Вальтер-Петерсон, старший специалист по распространению виноградарства и руководитель группы в программе по выращиванию винограда Finger Lakes компании Cornell Cooperative Extension (CCE). , в Колледже сельского хозяйства и наук о жизни. «На лозах образуются бутоны, а затем побеги, и эти побеги появились рано. Затем у нас произошло продолжительное, несколько часов, замораживание».

Более 200 виноградарей, виноделов, местных, государственных и федеральных чиновников встретились 25 мая на онлайн-видеоконференции, организованной CCE, чтобы обсудить дальнейшие действия после ночного заморозка, уничтожившего растущие побеги виноградной лозы, в первую очередь в озерах Фингерс и некоторых частях Район долины реки Гудзон.

Проросшие побеги виноградной лозы были уничтожены после продолжительных заморозков 17-18 мая, как показано здесь примерно неделю спустя.

В дополнение к большой встрече Уолтер-Петерсон, который также является аспирантом Корнеллского университета в области садоводства, 26 мая посетил три поврежденных замерзанием виноградника Фингер-Лейкс вместе с Ричардом А. Боллом, комиссаром Департамента сельского хозяйства и рынков штата Нью-Йорк. Болл смог увидеть ущерб и дать совет губернатору, законодателям штата и сельскохозяйственным группам.

Согласно данным Северо-восточного регионального климатического центра Корнелла, разрушительное похолодание произошло 17-18 мая, когда температура упала ниже нуля примерно с полуночи до рассвета в центральных винодельческих регионах Фингер-Лейкс и долины Гудзона.

В своей оценке озер Фингер Уолтер-Петерсон сказал, что виноградники в районе озера Кеука пострадали больше всего: устойчивый ущерб составил около 50% затронутых площадей виноградников, в то время как виноградники озер Сенека и Каюга различались по степени ущерба.

По словам Уолтера-Петерсона, от озера Онтарио, которое обеспечивает тепловой буфер, ущерб оказался более тяжелым по направлению на юг, к озерам Фингер.

Эксперты также оценивают ущерб от заморозков другим культурам, в том числе яблокам, чернике, малине и вишне.

На встрече Уолтер-Петерсон и представители Агентства сельскохозяйственных услуг, входящего в состав Министерства сельского хозяйства США, заявили, что предпринимаются усилия по получению статуса федерального бедствия, но это может занять от нескольких месяцев до более года. благодаря выявлению экономических фактов и сбору данных.

Производителям напомнили документировать масштабы ущерба, сфотографировать и нанести на карту поврежденные поля на случай, если им понадобится подать иск о страховании урожая или если правительство штата или федеральное правительство объявят о катастрофе.

Эксперты также призвали производителей следить за образованием вторичных побегов у гибридных сортов винограда.

По словам Уолтера-Петерсона, урожай вторичных побегов не полностью компенсирует потери, нанесенные заморозками, но, вероятно, поможет восстановить некоторую их часть.

Периодически случаются весенние заморозки, в результате чего, возможно, появляется несколько опаленных листьев. Как правило, цветущие побеги выживают, поскольку заморозки обычно длятся короткий период времени – например, час или два. Но Уолтер-Петерсон заметил, что в зеленой ткани побегов много воды, и при длительном замерзании образуется лед. «Это то, что вызывает гибель клеток и отмирание побегов», — сказал он.

Побеги виноградной лозы, содержащие листья, завитые усики и крошечные плоды, появляются из почек в теплые весенние дни, говорит Джейсон Лондо, доцент Школы интегративного растениеводства в садоводстве Корнеллского агротехнического института в Женеве. Он проводит исследования в области стрессовой физиологии и адаптации плодовых культур, а также холодостойкости виноградной лозы.